Faux chaussons aux pommes
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Ingrédients

3 pommes à cuire, pelées épépinées et tranchées
1/4 de tasse de sucre
1/8 c. à thé de cannelle moulue

Garniture

1/2 de tasse de farine tout usage
1/4 de tasse de sucre
3 c. à table de beurre fondu
1 c. à thé de poudre à pâte
1 gros oeufs
1/2 c. à thé de vanille

Préparation

Couvrir le fond d'une cocotte non graissée de 1 litre (1 pte.) de tranches de pommes. Soupoudrer d'un mélange de sucre et de cannelle. Mélanger les 6 ingrédients de la garniture dans un bol. Répandre à la cuillère sur les pommes. Cuire au four à découvert à 350 F. environ 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Servir chaque portion avec une boule de crème glacée à la vanille. Un vrai délice !