Vinaigrette française


Ingrédients

1/2 tasse d’huile d’olive ou d’huile canola
2 c. à table de vinaigre blanc
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de sucre
1/8 c. à thé de basilic séché
1 petite gousse d’ail écrasée au presse-ail ou hachée très finement
1/2 c. à thé de paprika
1/4 c. à thé de moutarde en poudre
1 1/2 c. à thé d’oignon râpé
1 1/2 c. à thé de sauce Worcestershire

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un contenant hermétique et agiter vigoureusement. Laisser reposer au réfrigérateur une nuit avant d’utiliser la vinaigrette. Bien agiter avant chaque utilisation.